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Género  Actualidad
Fecha  29 Junio 2016
 Locutores Paco Huertas
Miguel Ángel Rodríguez

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  • Actualidad 29-06-16

Master de Turismo culinario

  • El Basque Culinary Center y la Organización Mundial del Turismo se unen para crear una formación que sea referente y profesionalice un sector en auge.
  • Organizado mediante análisis de casos y videoconferencias de profesionales de todo el mundo, el primer Máster en Turismo Gastronómico empezará en octubre en San Sebastián.

 

La comida es un elemento fundamental de todas las culturas, un componente importante del patrimonio inmaterial a nivel internacional y un atractivo cada vez más ponderado por turistas. Así se dijo en el último Foro Mundial de Turismo Gastronómico celebrado en Lima (Perú) en abril, y así se constata diariamente por los profesionales de la materia. La gastronomía es una de las razones por las que escoger o no un destino turístico y las visitas motivadas por conocer mejor un producto o un restaurante crecen cada día, “aunque este tipo de turismo sigue teniendo un potencial sin explotar”

Castilla y León fortalecerá el turismo rural en el norte de Palencia y de León

El programa “Riaño 2016: deporte y música en la Montaña”, elaborado por la Junta de Castilla y León, buscará la proyección de la comunidad autónoma como destino de turismo deportivo a escala nacional e internacional, y contribuir a la dinamización turística del norte de Palencia y León.

Crece en julio la ocupación en turismo rural

La media nacional de ocupación para el mes de julio se sitúa en el 24%, cuatro puntos más alto que en 2015, según los datos de Escapadarural.com.

Recién iniciado el verano, Escapadarural.com, ha hecho su habitual avance de la temporada, con un balance de la ocupación para el mes de julio, que se sitúa en el 24%, cuatro puntos porcentuales por encima de 2015.

Señalización del Camino de Santiago

El director general de Turismo, Javier Ramírez, ha presidido en Ponferrada el grupo de trabajo del Consejo Jacobeo sobre promoción, señalización, infraestructuras y apoyo a visitantes y peregrinos. En esta jornada de trabajo, la Consejería de Cultura y Turismo ha presentado un documento en el que se establecen las directrices de señalización del Camino de Santiago y en el que se plantean dos objetivos fundamentales: por un lado, se busca proporcionar a los peregrinos información básica y de utilidad; y por otro, armonizar los contenidos mínimos de información, así como los soportes físicos de la misma y su ubicación, de manera que el Camino de Santiago sea interpretado en su conjunto como una ruta, un itinerario sin divisiones por razón de la estructura administrativa del territorio por el que discurre.

La agricultura en Castilla-La Mancha juega un importante papel contra el Cambio Climático: podría absorber anualmente más de 2 millones de toneladas de carbono

El importante papel del sector agroalimentario en la lucha contra el Cambio Climático, como causa y víctima del mismo, como generador de emisiones de efecto invernadero pero, a su vez, con un importante potencial de absorción de las mismas, será uno de los ejes de la ponencia “Cambio Climático y Agricultura, ¿cómo afectará a la producción?”, que se desarrollará en la jornada “Intensificación Sostenible en el Sector Agroalimentario”, el próximo 5 de julio en Pedro Muñoz (Ciudad Real), en el marco del Mes del Medio Ambiente organizado por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y BBVA.

Los expertos quieren potenciar el turismo rural con la arqueología

Potenciar los atractivos del turismo rural incorporando a la oferta tradicional la potencionalidad del municipio con aspectos como los arqueológicos, históricos, monumentales y la viticultura, son las líneas centrales que se desarrollarán en las décimas Jornadas Regionales sobre turismo rural, que se celebrarán en la ciudad los días 29 y 30 de este mes, que ayer fueron presentadas por el edil de Turismo, Francisco Montiel, y el presidente del Observatorio de Desarrollo Rural, Local y Empleo, Francisco Carreño.

INCENDIOS FORESTALES

Verano de alto riesgo de incendio “sin la correcta prevención”

Así lo ha manifestado en una entrevista con Efe Nicolás López, técnico de Conservación Especies Amenazadas de SEO/BirdLife y especialista en incendios forestales, quien ha asegurado que las previsiones son “muy arriesgadas”, con uno de los verano más secos y cálidos de los últimos años.

Además, la mayor pluviometría registrada la pasada primavera “ha propiciado mayor cantidad de combustible vegetal en los montes”, que no han sido “previamente preparados” con la reducción de esa biomasa del suelo, “la medida preventiva que más éxito tiene”.

Convención de la ONU para el Cambio Climático y el Acuerdo de París, Premio Princesa de Asturias de Cooperación Internacional

La Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (UNFCCC en inglés) es el acuerdo de la ONU que tiene por objeto principal la estabilización de las emisiones de gases de efecto invernadero de manera que “impida la interferencia perjudicial del ser humano en el sistema climático”

AVES QUEBRANTAHUESOS

Dos quebrantahuesos serán liberados mañana en los Picos de Europa

EFEverde.- Dos de los cinco quebrantahuesos procedentes del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, del pirineo aragonés, serán liberados mañana en la parte asturiana del Parque Nacional de los Picos de Europa.

Se trata los ejemplares ‘Cares’ y ‘Vitorina’, los cuales han completado ya su desarrollo y cumplen con los objetivos de su proograma desde que llegaron a Asturias el pasado 31 de mayo, según informa la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos.

En días sucesivos se procederá a nuevas sueltas, la última de las cuales se realizará el próximo 8 de julio, con la presencia de miembros de los Gobiernos de Aragón y Asturias.

WWF exige se declare oficialmente en riesgo el acuífero de Doñana

 WWF ha exigido hoy en la Comisión de Aguas del Consejo de Participación deDoñanaque se declare oficialmente “en riesgo” el acuífero de este espacio natural tras el último informe de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir sobre su mala situación y el dictamen de la Comisión Europea.

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