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Género  Gastronomía
Fecha  02 Julio 2016
 Locutores  Carlos de la Fuente
 Paco Huertas

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Cocido Maragato

En este programa te hablamos de un plato tradicional que ha traspasado fronteras y de ser un plato de carácter local, tradicionalmente para familias con pocos medios,  ha pasado a ser uno de los referentes de la gastronomía leonesa.

No sólo sus ingredientes y la forma de prepararlos son característicos, sino también la manera de comerlo que hace delCocido Maragato un plato atractivo para todos los que visitan la maragatería.

La comarca leonesa ofrece además uno de los espacios naturales menos conocidos y más interesantes, sino que también se encuentra en el Camino de Santiago, con pueblos como Castrillo de los Polvazares, Santiago Millas, Val de San Lorenzo, Pobladura de la Sierra, o los que se encuentran en el Camino de Santiago, como el propio Castrillo de los Polvazares, El Ganso o Rabanal del Camino.

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